Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2850
Título: | Técnicas moleculares para a caracterização de Saccharomyces cerevisisae associadas à produção de cachaça |
Título(s) alternativo(s): | Molecular techniques for the characterization of Saccharomyces cerevisiae aasociated the production of cachaça |
Autores: | Cardoso, Patrícia Gomes Schwan, Rosane Freitas Figueiredo, Henrique César Pereira Campos, Magnólia de Araújo |
Palavras-chave: | Cachaça Saccharomyces Leveduras Sugar-cane brandy |
Data do documento: | 15-Ago-2014 |
Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citação: | BERNARDI, T. L. Técnicas moleculares para a caracterização de Saccharomyces cerevisiae associadas à produção de cachaça. 2007. 38 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2850 |
Aparece nas coleções: | Microbiologia Agrícola - Mestrado (Dissertações) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
DISSERTAÇÃO_Técnicas moleculares para a caracterização de Saccharomyces cerevisisae associadas à produção de cachaça.pdf | 213,14 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.