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Campo DCValorIdioma
dc.creatorTakai, Fábio Yoshio-
dc.creatorAndrade, Guilherme Moreira-
dc.creatorOliveira, Lívia Costa de-
dc.creatorAbreu, Wilson César de-
dc.date.accessioned2021-12-10T18:16:28Z-
dc.date.available2021-12-10T18:16:28Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationTAKAI, F. Y. et al. Universitários praticantes de musculação realizam consumo irregular de macronutrientes ao longo do dia com ingestão predominante de proteínas de fonte animal. Revista Saúde e Desenvolvimento Humano, v. 9, n. 1, p. 1-11, fev. 2021. DOI: 10.18316/sdh.v9i1.6202.pt_BR
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.18316/sdh.v9i1.6202pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/48668-
dc.description.abstractIntroduction: Intake of proper amounts of macronutrients and high-quality proteins throughout the day might present an impact on muscle recovery and adaptation induced by resistance training.Objectives: Evaluate the distribution of macronutrients and protein sources intake in each meal consumed by college bodybuilders. Materials and Methods: 90 college bodybuilders were assessed. Food intake was evaluated through three 24h food records. Two of them were collected during weekdays on training days and the other one during weekends, with no training. Participant’s weight, height and body composition were determined.Results: Participants presented irregular intake of energy and macronutrients throughout the day, concentrated at lunch and dinner, indicating them both as the day’s main meals. The consumption of animal protein sources was predominant in every meal, with higher percentage at dinner (80,72%) and at postworkout meal (80,87%). Participants who trained six times a week presented signifi cantly higher protein and energy intake, compared to those who trained three or four times a week. (p<0,05). Conclusion: We concluded that college students consume energy and macronutrients distributed in an irregular way throughout the day and proteins intake are predominantly from animals sources.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUnilasallept_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceRevista Saúde e Desenvolvimento Humanopt_BR
dc.subjectMusculaçãopt_BR
dc.subjectMacronutrientes - Ingestãopt_BR
dc.subjectTreinamento resistidopt_BR
dc.subjectIngestão alimentarpt_BR
dc.subjectProteínas - Ingestãopt_BR
dc.subjectComposição corporalpt_BR
dc.subjectMacronutrients - Ingestionpt_BR
dc.subjectResistance trainingpt_BR
dc.subjectFood intakept_BR
dc.subjectProteins - Intakept_BR
dc.subjectBody compositionpt_BR
dc.titleUniversitários praticantes de musculação realizam consumo irregular de macronutrientes ao longo do dia com ingestão predominante de proteínas de fonte animalpt_BR
dc.title.alternativeCollege bodybuilders consume macronutrients irregularly throughout the day with predominant intake of animal source proteinspt_BR
dc.title.alternativeEstudiantes universitarios de culturismo realizan un consumo irregular de macronutrientes a lo largo del día con un aporte predominante de proteínas de origen animalpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.description.resumoIntrodução: A ingestão de quantidades adequadas de macronutrientes e proteínas de alta qualidade ao longo do dia pode apresentar impacto na recuperação e adaptação muscular induzida pelo treinamento resistido. Objetivo: Avaliar a distribuição da ingestão de macronutrientes e de fontes proteicas em cada refeição realizada por universitários praticantes de musculação. Materiais e Métodos: Foram avaliados 90 universitários praticantes de musculação. A ingestão alimentar foi avaliada utilizando três registros alimentares de 24h. Dois registros alimentares foram coletados durante a semana em dias de treinos e outro no fim de semana, sem treino. Foram determinados o peso, altura e a composição corporal dos participantes. Resultados: Os participantes apresentaram consumo irregular de energia e macronutrientes ao longo do dia, concentrados no almoço e jantar, indicando que essas são as duas principais refeições do dia. O consumo de proteínas de origem animal foi predominante em todas as refeições, com maiores percentuais observados no jantar (80,72%) e na refeição pós-treino (80,87%). Os participantes que realizavam seis treinos por semana apresentaram ingestão de proteínas e energia significativamente maior comparado àqueles que treinavam três ou quatro vezes por semana (p<0,05). Conclusão: conclui-se que os universitários consomem energia e macronutrientes distribuídos de forma irregular ao longo do dia e que as proteínas ingeridas são predominantemente de fontes animais.pt_BR
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