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Título: Desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de tourinhos Red Norte alimentados com oleaginosas e vitamina E
Título(s) alternativo(s): Performance, carcass traits and meat quality of Red Norte bullocks fed oilseeds and vitamin E
Autores: Jorge, André Mendes
Ladeira, Márcio Machado
Ramos, Eduardo Mendes
Pereira, Renata Apocalypse Nogueira
Chizzotti, Mario Luiz
Cunha, Daniel de Noronha Figueiredo Vieira da
Palavras-chave: Ácido linoléico
Bovino - Confinamento
Lipídios
Carne bovina - Qualidade
Raças compostas
Linoleic acid
Lipids
Data do documento: 29-Set-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: MACHADO NETO, O. R. Desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de tourinhos Red Norte alimentados com oleaginosas e vitamina E. 2011. 112 p. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4085
Aparece nas coleções:Zootecnia - Doutorado (Teses)



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