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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/37988
metadata.teses.dc.title: | Panorama geral do mercado de carne suína |
metadata.teses.dc.creator: | Silva, Izabela Queiroz |
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: | Ramos, Alcinéia de Lemos Souza |
metadata.teses.dc.contributor.referee1: | Ramos, Alcinéia de Lemos Souza |
metadata.teses.dc.contributor.referee2: | Gomes, Maria Emília de Sousa |
metadata.teses.dc.contributor.referee3: | Queiroz, Fabiana |
metadata.teses.dc.subject: | suinocultura mercado |
metadata.teses.dc.date.submitted: | 25-Nov-2019 |
metadata.teses.dc.date.issued: | 4-Dec-2019 |
metadata.teses.dc.identifier.citation: | SILVA, Izabela Queiroz. Panorama geral do mercado de carne suína. 2019. 38p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019. |
metadata.teses.dc.description.resumo: | A carne suína é hoje a fonte de proteína animal muito consumida tornando assim a suinocultura uma atividade praticada em diversas regiões do mundo e de grande importância sócio econômica. A suinocultura brasileira evoluiu, passando de uma atividade de subsistência para uma atividade industrializada de alta eficiência produtiva e controle zootécnico e atualmente o país possui um importante posicionamento internacional. Mundialmente falando o mercado de carne suína movimenta uma produção de 115 milhões de toneladas, sendo a China o maior produtor. O objetivo deste trabalho é elaborar um panorama brasileiro e mundial do mercado de carne suína, apresentando os principais pontos favoráveis e desfavoráveis para o comércio nacional e exportação. |
metadata.teses.dc.identifier.uri: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/37988 |
metadata.teses.dc.publisher: | Universidade Federal de Lavras |
metadata.teses.dc.language: | por |
Appears in Collections: | PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso) |
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