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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3731
Title: | Qualidade da carne de cordeiros Santa Inês puros e mestiços com texel abatidos com diferentes pesos |
Other Titles: | Quality of meat production using Santa Inês pure and Texel x Santa Inês lambs in different slaughtering weights |
Authors: | Pérez, Juan Ramón Olalquiaga Bressan, Maria Cristina Pereira, Idalmo Garcia Lemos, Ana Lúcia da Silva Corrêa |
Keywords: | Ovino Cordeiro Carne Qualidade Composição centesimal Ovine Lambs Meat Quality Centesimal composition |
Issue Date: | 17-Sep-2014 |
Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citation: | BONAGURIO, S. Qualidade da carne de cordeiros santa inés puros e mestiços com texel abatidos com diferentes pesos. 2001. 150 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2001. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3731 |
Appears in Collections: | Zootecnia - Mestrado (Dissertações) |
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