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Title: Nutrientes e antinutrientes da farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em três idades da planta
Authors: Corrêa, Angelita Duarte
Jokl, Lieselotte
Paiva, Luciano Vilela
Keywords: Mandioca - Folhas
Farinha de mandioca - Valor nutritivo
Farinhas - Fatores antinutricionais
Issue Date: 20-Dec-2018
Publisher: Universidade Federal de Lavras
Citation: WOBETO, C. Nutrientes e antinutrientes da farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em três idades da planta. 2003. 82 p. Dissertação (Mestrado em Agroquímica e Agrobioquímica) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.
Abstract: Resumo Indisponível
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34899
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