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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3252
Title: | Produção, composição e rendimento em queijos do leite de ovelhas Santa Inês |
Other Titles: | Production, composition and yield in cheeses from the milk of Santa Inês ewes |
Authors: | Pérez, Juan Ramón Olalquiaga Abreu, Luiz Ronaldo de Muniz, Joel Augusto Paiva, Paulo César de Aguiar |
Keywords: | Leite de ovelha Ocitocina Ovino Queijo Ovine Cheese Ocitocina Ewe's milk |
Issue Date: | 26-Aug-2014 |
Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citation: | RIBEIRO, L. C. Produção, composição e rendimento em queijos do leite de ovelhas Santa Inês. 2005. 64 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3252 |
Appears in Collections: | Zootecnia - Mestrado (Dissertações) |
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DISSERTAÇÃO_Produção, composição e rendimento em queijos do leite de ovelhas Santa Inês | 338,95 kB | Unknown | View/Open |
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