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Título: Caracterização física, química, bioquímica e produtividade de linhagens de Agaricus brasiliensis
Autores: Dias, Eustáquio Souza
Silva, Romildo da
Schwan-Estrada, Kátia Regina Freitas
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Dias, Disney Ribeiro
Palavras-chave: Cogumelos - Produtividade
Cogumelos - Propriedade físico-química
Cogumelos - Enzimas
Enzimas celulolitícas
Agaricus brasiliensis
Data do documento: 18-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: TOLEDO, R. C. C. Caracterização física, química, bioquímica e produtividade de linhagens de Agaricus brasiliensis. 2008. 55 p. Tese (Doutorado)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2872
Aparece nas coleções:Microbiologia Agrícola - Doutorado (Teses)

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