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Title: Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros Santa Inês alimentados com gordura protegida e vitamina E.
Other Titles: Fatty acid profile in meat santa ines lambs fed with fat protected and vitamin E.
Authors: Pérez, Juan Ramón Olalquiaga
Garcia, Íraides Ferreira Furusho
Ladeira, Márcio Machado
Ramos, Eduardo Mendes
Keywords: Alimentação
Lipídeos
Ovinocultura
Qualidade de carne
Feed
Lipid
Sheep
Meat quality
Issue Date: 12-Aug-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: JÚNIOR, I. L. Perfil de ácidos graxos na carne de cordeiros Santa Inês alimentados com gordura protegida e vitamina E. 2011. 153 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2647
Appears in Collections:Zootecnia - Mestrado (Dissertações)



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