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Title: Caracterização física e química da casca, polpa e semente de atemoia ´gefner´
Other Titles: Physical and chemical characterization of the skin, pulp and seed of atemoya 'gegner'
Authors: Corrêa, Angelita Duarte
Pinto, Luciana de Matos Alves
Abreu, Celeste Maria Patto de
Pereira, Joelma
Keywords: Compostos bioativos
Nutrientes
Composição química
Atemoia
Chemical composition
Nutrients
Bioactive compounds
Atemoya
Issue Date: 1-Aug-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: CRUZ, L. S. da. Caracterização física e química da casca, polpa e semente de atemoia 'gefner'. 2011. 62 p. Dissertação (Mestrado em Agroquímica)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2030
Appears in Collections:Agroquímica - Mestrado (Dissertações)



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