Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2015
Title: | Compostos fenólicos e cumarinas: certificação de um método analítico para caracterização e quantificação em aguardentes de cana envelhecidas em barris de diferentes espécies de madeira |
Other Titles: | Phenolic and coumarin compounds: certification of an analytical method for the characeerization and quantification in cane spirits aged in barrels of different wood species |
Authors: | Cardoso, Maria das Graças Mutton, Márcia Justino Rossini Saczk, Adelir Aparecida Dórea, Haroldo Silveira |
Keywords: | Aguardente de cana HPLC Compostos fenólicos Contaminantes Sugar cane spirit Phenolic compounds Contaminants |
Issue Date: | 1-Aug-2014 |
Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citation: | ZACARONI, L. M. Compostos fenólicos e cumarinas: certificação de um método analítico para caracterização e quantificação em aguardentes de cana envelhecidas em barris de diferentes espécies de madeira. 2009. 138 p. Dissertação (Mestrado em Agroquímica)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2009. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2015 |
Appears in Collections: | Agroquímica - Mestrado (Dissertações) |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.