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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10892
Title: | Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel |
Other Titles: | Practical importance of Normative Instruction 51 for cartage milk in bulk |
Authors: | Paixão, Marcel Gomes Ribeiro, Otávio Augusto Silva Abreu, Abiah Narumi Ido de Pereira, Gustavo das Graças Abreu, Luiz Ronaldo de Pinto, Sandra Maria |
Keywords: | Instrução Normativa n.51 Leite à granel Leite - Qualidade |
Issue Date: | Apr-2011 |
Citation: | PAIXAO, M. G. et al. Importância prática da Instrução Normativa 51 para a carretagem de leite a granel. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. Trabalhos apresentados... Salvador: CBMVHA, SMVBA, 2011. Disponível em: <http://www.sovergs.com.br/site/higienistas/trabalhos/10563.pdf>. Acesso em: 8 mar 2016. Encarte da revista Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, mar./abr. 2011. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10892 http://www.sovergs.com.br/site/higienistas/trabalhos/10563.pdf |
Appears in Collections: | DCA - Trabalhos apresentados em eventos |
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