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Título: Conservação pós-colheita de amoras-preta armazenadas sob atmosfera modificada
Autores: Pires, C. R. F.
Lima, J. P.
Siqueira, H. H.
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Vilas Boas, E. V. B.
Palavras-chave: Rubus sp.
Embalagens
Amora-preta - Qualidade
Data do documento: Set-2014
Editor: Universidade Federal do Recôncavo Baiano
Citação: PIRES, C.R.F. et al. Conservação pós-colheita de amoras-preta armazenadas sob atmosfera modificada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2014, Ilhéus. Anais... Ilhéus: UFRB, 2014, p. 1096-1100.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10885
http://www.ufrb.edu.br/magistra/2000-atual/volume-26-ano-2014/1036-
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