1. RI UFLA
  2. Programas de Pós-Graduação - Teses e Dissertações
  3. Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares - Mestrado (Dissertações)
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dc.creatorFerreira, Aline Norberto-
dc.date.accessioned2020-08-18T14:46:25Z-
dc.date.available2020-08-18T14:46:25Z-
dc.date.issued2020-08-18-
dc.date.submitted2020-06-26-
dc.identifier.citationFERREIRA, A. N. Desenvolvimento de nanofibras incorporadas com óleos essenciais de cravo, tomilho e capim-limão para o controle in vitro de Penicillium digitatum. 2020. 72 p. Dissertação (Mestrado em Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42478-
dc.description.abstractPenicillium digitatum is an important citrus postharvest pathogen that causes major economic losses. The control of this pathogen is carried out with synthetic fungicides and, due to the concern with the toxicity caused by the fungicides, the search for alternative methods of control, such as the use of essential oils, is growing. Essential oils are well known for their antimicrobial activities, however they present high volatility and easy degradation by light, heat and oxygen and may limit its action. Given this, nanoencapsulation can contribute to its preservation in addition to allowing a controlled release of active compounds. Therefore, this work aimed to produce nanofibers incorporated with essential oils and to verify their effect in vitro against Penicillium digitatum. Poly (lactic acid) (PLA) nanofibers containing essential oils (OE) of clove, thyme and lemongrass were produced using the solution blowing (SBS) spinning technique in a centroid-simplex mixture experimental design, with three replicates from the central point, and applied in vitro against Penicillium digitatum. Optical microscopy was used to identify Penicillium digitatum, and Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS) to characterize essential oils. PLA-OE fibers were characterized using a scanning electron microscope (SEM) and infrared spectrometry with Fourier transform (FTIR). The main compounds of essential oils of clove, thyme and lemongrass were eugenol (83.79%); p-cymene (46.98%) and thymol (18.23%) and; geranial (42.69%) and neral (33.53%), respectively. FTIR analyzes of all nanofibers containing essential oil revealed the presence of characteristic peaks of each oil. The micrographs made it possible to observe fibers in a random arrangement and with different diameters and the presence of spheres in all treatments. Through the centroide-simplex design, it was observed that the nanofibers applied by the fumigation method showed better results and, among them, the nanofiber containing essential clove oil was the most effective with 71.79% inhibition of mycelial growth of Penicillium digitatum. The response surface and the special cubic statistical model equation indicated the formulation with 100% OE of cloves as the optimal formulation for the in vitro control of Penicillium digitatum. These results confirm the potential of SBS nanofibers incorporated with essential oil for the in vitro control of Penicillium digitatum.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.subjectPenicillium digitatumpt_BR
dc.subjectBolor verdept_BR
dc.subjectNanotecnologiapt_BR
dc.subjectSyzygium aromaticumpt_BR
dc.subjectThymus vulgarispt_BR
dc.subjectCymbopogon flexuosuspt_BR
dc.subjectGreen moldpt_BR
dc.subjectNanotechnologypt_BR
dc.titleDesenvolvimento de nanofibras incorporadas com óleos essenciais de cravo, tomilho e capim-limão para o controle in vitro de Penicillium digitatumpt_BR
dc.title.alternativeDevelopment of nanofibers incorporated with essential oils of clove, thyme and lemongrass for in vitro control of Penicillium digitatumpt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Plantas Medicinais Aromáticas e Condimentarespt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Carvalho, Elisângela Elena Nunes-
dc.contributor.advisor-co1Oliveira, Juliano Elvis-
dc.contributor.referee1Resende, Luciane Vilela-
dc.contributor.referee2Vilas Boas, Brígida Monteiro-
dc.description.resumoPenicillium digitatum é um importante patógeno pós-colheita de citros que causa grandes perdas econômicas. O controle deste patógeno é realizado com fungicidas sintéticos e, pela preocupação com a toxicidade, causada pelos fungicidas, vem crescendo a busca por métodos alternativos de controle, como o uso dos óleos essenciais. Os óleos essenciais são bastante conhecidos por suas atividades antimicrobianas, porém apresentam alta volatilidade e fácil degradação pela luz, calor e oxigênio podendo limitar sua ação. Diante disto, o nanoencapsulamento pode contribuir à sua preservação, além de permitir uma liberação controlada dos compostos ativos. Portanto este trabalho objetivou produzir nanofibras incorporadas com óleos essenciais e verificar seu efeito in vitro contra Penicillium digitatum. Nanofibras de poli (ácido lático) (PLA), contendo óleos essenciais (OE) de cravo-da-índia, tomilho e capim-limão foram produzidas, usando a técnica de fiação por sopro de solução (SBS), em delineamento experimental de mistura centroide-simplex, com três repetições do ponto central e aplicadas in vitro contra Penicillium digitatum. A microscopia óptica foi utilizada, para a identificação de Penicillium digitatum, e a Cromatografia Gasosa - Espectrometria de Massa (GC-MS) para a caracterização dos óleos essenciais. As fibras de PLA-OE foram caracterizadas, utilizando-se um microscópio eletrônico de varredura (MEV) e espectrometria de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR). Os principais compostos dos óleos essenciais de cravo-da-índia, tomilho e capim-limão foram eugenol (83,79%); p-cimeno (46,98%) e timol (18,23%); geranial (42,69%) e neral (33,53%), respectivamente. As análises de FTIR de todas as nanofibras, contendo óleo essencial, revelaram a presença de bandas características de cada óleo. As micrografias possibilitaram a observação de fibras em disposição aleatória e com diâmetros variados e a presença de esferas em todos os tratamentos. Por meio do delineamento centroide-simplex, observou-se que as nanofibras aplicadas pelo método de fumigação apresentaram melhores resultados e, dentre elas, a nanofibra contendo óleo essencial de cravo-da-índia foi a mais eficaz, apresentando 71,79% de inibição do crescimento micelial de Penicillium digitatum. A superfície de resposta e a equação do modelo estatístico, cúbico especial indicaram a formulação com 100% de OE de cravo-da-índia como a formulação ótima para o controle in vitro de Penicillium digitatum. Esses resultados confirmam o potencial das nanofibras SBS incorporadas com óleo essencial para o controle in vitro de Penicillium digitatum.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Agriculturapt_BR
dc.subject.cnpqManejo e Tratos Culturaispt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9284674708715523pt_BR
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