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Title: Custos para adequação à Instrução Normativa 51 por pecuaristas de leite no sul de Minas Gerais: estudo multicasos
Other Titles: Costs for adequacy to Normative Instruction n. 51 by milk producer of the southern region of the state of Minas Gerais: multicases study
Authors: Reis, Ricardo Pereira
Abreu, Luiz Ronaldo de
Lopes, Marcos Aurélio
Barcelos, Adauto Ferreira
Pinto, Sandra Maria
Keywords: Leite - Custos
Instrução Normativa 51
Leite - Qualidade
Milk - Quality
Milk - Costs
Issue Date: 26-Aug-2014
Publisher: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citation: CLEMENTE, M. das G. Custos para adequação à Instrução Normativa 51 por pecuaristas de leite no sul de Minas Gerais: estudo multicasos. 2009. 75 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2009.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3268
Appears in Collections:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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