Navegando por Assunto Ácido cítrico

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Data do documentoTítuloAutor(es)
18-Ago-2020Amido resistente no arroz: papel do beneficiamento e do HMT combinado com ácido cítricoSilva, Rogério de Jesus
6-Fev-2019Avaliação da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas e tratadas quimicamenteVilas Boas, Brígida Monteiro
Mar-2011Características físico-químicas e aceitação sensorial de abacaxi "Pérola" minimamente processado adicionado de antioxidantesChaves, Kamila Ferreira; Cruz, Welliton Fagner da; Silva, Vanessa Riani Olmi; Martins, Aurélia Dornelas de Oliveira; Ramos, Alcinéia de Lemos Souza; Silva, Maurício Henriques Louzada
26-Fev-2015Chemical constituents of chichá (Sterculia striata St. Hil. et Naud.) seedsFráguas, Rodrigo Martins; Simão, Anderson Assaid; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Rocha, Denise Alvarenga; Queiroz, Estela de Resende; Braga, Mariana Aparecida; Cesar, Pedro Henrique Souza; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de
2013Cinética de liberação de cálcio, magnésio e potássio e sua relação com a produtividade de eucalipto em solos do Estado do Rio Grande do SulAmaral, Francisco Hélcio Canuto
7-Ago-2014Crescimento e nutrição de clone de eucalipto em função da aplicação de c-ácidos húmicosPinheiro, Gabriela Lúcia
Jul-2010Crescimento e nutrição de clone de eucalipto em resposta à aplicação de concentrações de C-ácido húmicoPinheiro, Gabriela Lúcia; Silva, Carlos Alberto; Furtini Neto, Antônio Eduardo
30-Abr-2015Cultivo in vitro de eixos embrionários de paricáReis, Iulla Naiff Rabelo de Souza; Lameira, Osmar Alves; Cordeiro, Iracema Maria Castro Coimbra; Castro, Carla Vanessa Borges; Carneiro, Allan Guerreiro
2013Desenvolvimento de nanocompósitos de isolado proteico de soro de leite incorporados com agente antiescurecimentoAzevedo, Viviane Machado de
30-Abr-2015Effect of citric acid on the proteolytic activity of Zea mays L.Martinez-Pacheco, Mauro Manuel; Flores-Garcia, Alberto; Venegas-Gonzalez, Eulalio; Cepeda-Villegas, Mario Alberto
Mai-2018Effect of whey protein isolate films incorporated with montmorillonite and citric acid on the preservation of fresh-cut applesAzevedo, Viviane Machado; Dias, Marali Vilela; Elias, Heloisa Helena de Siqueira; Fukushima, Katia Lumi; Silva, Eric Keven; Carneiro, João de Deus Souza; Soares, Nilda de Fátima Ferreira; Borges, Soraia Vilela
23-Jan-2022Estratégias de síntese de catalisadores à base de ferro e molibdênio utilizando elementos metálicosMesquita, Aline Marques
2014Estudos teóricos, espectroscópicos e identificação via ESI-MS de complexos citrato : metal (Cd2+, Pb2+, Cu2+, Zn2+ e Fe2+) em solução aquosaBertoli, Alexandre Carvalho
2012Influência de diferentes pré-tratamentos sobre a qualidade de banana nanica desidratadaBorges, Soraia Vilela; Oliveira, Lenice Freiman; Santos, Nélia Martins; Matos, Fernanda Arantes; Lima, Aloísio Lemos; Oliveira, Letícia Fernandes; Pimentel, Carolina; Dias, Marali Vilela
2017Optical and structural properties of biodegradable whey protein isolate nanocomposite films for active packagingAzevedo, Viviane Machado; Dias, Marali Vilela; Borges, Soraia Vilela; Fernandes, Regiane Victória de Barros; Silva, Eric Keven; Medeiros, Éber Antonio; Soares, Nilda de Fátima Ferreira
30-Abr-2015Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantesBotelho, Marisa Carvalho; Leme, Suzana Chitarra; Lima, Luiz Carlos de Oliveira; Abrahão, Sheila Andrade; Silqueira, Heloísa Helena de; Chitarra, Adimilson Bosco
30-Jul-2014Rendimento do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) e comparação de relações solo-soluções extratoras em Latossolos contaminados por metais pesadosCarvalho, Alexandre Vitor Santana de
5-Ago-2014Síntese e caracterização do complexo formado através da reação entre o dicloreto de difenilestanho e ácido cítrico e sua atividade fungicidaCannata, Marcele Gabriel
7-Jun-2016Solubilização de fontes alternativas de potássio pelos ácidos húmicos, cítrico e casca de caféPessoa, Rodrigo Souza
24-Abr-2015Utilização de resíduos do processamento de café (Coffea arabica L.) e de maracujá (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) como substratos na produção de ácido cítrico por Aspergillus nigerAlves, Maysa Costa