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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/9503| Título: | Avaliação de diferentes cruzamentos sobre as características de carcaça e qualidade de carne de frangos em sistema alternativo |
| Autores: | Faria, Peter Bitencourt Fassani, Édison José Geraldo, Adriano |
| Palavras-chave: | Cruzamentos Raças Estudos de carcaça pH final Cor Textura Crossing Breeds Carcass studies Final pH Color Texture |
| Data do documento: | 12-Mai-2015 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | CRUZ, F. L. Avaliação de diferentes cruzamentos sobre as características de carcaça e qualidade de carne de frangos em sistema alternativo. 2015. 177 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015. |
| Descrição: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, Área de Concentração em Ciências Veterinárias, para a obtenção do título de Mestre. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/9503 |
| Aparece nas coleções: | Ciências Veterinárias - Mestrado (Dissertações) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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