Volume de produção, preços e a decisão de comercialização informal do leite: um estudo no estado do Rio de Janeiro

Chinelatto Neto, Armando; Lima, João Eustáquio de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Chinelatto Neto, Armando	-
dc.creator	Lima, João Eustáquio de	-
dc.date	2011-04-18	-
dc.date.accessioned	2015-05-04T13:47:20Z	-
dc.date.available	2015-05-04T13:47:20Z	-
dc.date.issued	2015-05-04	-
dc.identifier	http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/164	-
dc.identifier.citation	CHINELATTO NETO, A.; LIMA, J. E. de. Volume de produção, preços e a decisão de comercialização informal do leite: um estudo no estado do Rio de Janeiro. Organizações Rurais & Agroindustriais, Lavras, v. 8, n. 3, p. 405-410, 2006.	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/8817	-
dc.description.abstract	The recent transformation in milk production was characterized by the reduction of the prices received by the producer and by the increase of the production and productivity. Facing this reality, this work has the objective to identify whether the option for informal commercialization of the milk was one of the alternatives for the small producers receiving better prices. It was used a logit model to measure the impact of production volume and price received over the probability of producers to opt to sell in informal markets. The results were compatible to what was expected, once the price received per milk litre affects positivelly and the volume production has a negative effect the probability of producers to sell his production at informa	-
dc.description.abstract	resumen	-
dc.format	application/pdf	-
dc.language	por	-
dc.publisher	Organizações Rurais & Agroindustriais	-
dc.relation	http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/164/160	-
dc.source	Organizações Rurais & Agroindustriais; v. 8, n. 3 (2006)	-
dc.source	2238-6890	-
dc.source	1517-3879	-
dc.subject	Leite	-
dc.subject	Preço de produção	-
dc.subject	Volume de produção	-
dc.subject	Milk	-
dc.subject	Price	-
dc.title	Volume de produção, preços e a decisão de comercialização informal do leite: um estudo no estado do Rio de Janeiro	-
dc.title.alternative	Production volume, prices and the decision for informal comercialization of milk: a study in Rio de Janeiro state	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
dc.description.resumo	As transformações recentes ocorridas na atividade leiteira foram caracterizadas pela redução dos preços recebidos pelo produtor e aumento da produção e produtividade. Diante desta realidade, este trabalho tem o objetivo de identificar se a opção pela venda do leite em mercados informais constitui uma das alternativas para pequenos produtores receberem melhores preços. Foi utilizado o modelo logit para quantificar a influência do volume de produção e do preço recebido sobre a probabilidade do produtor optar por comercializar o leite em mercados informais no estado do Rio de Janeiro. Os resultados foram compatíveis com o esperado, pois o preço recebido pelo litro de leite afeta positivamente e o volume de produção afeta negativamente a probabilidade do produtor comercializar sua produção em mercados informais. Assim, a comercialização informal é uma alternativa para pequenos produtores obterem melhor preço pelo seu produto.	-
Aparece nas coleções:	Organizações Rurais & Agroindustriais

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