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Título: Fungos filamentosos e micotoxinas em uvas, sucos, mostos e vinhos das regiões Sudeste e Nordeste do Brasil
Autores: Pereira, Giuliano Elias
Batista, Luís Roberto
Lima, Luís Carlos de Oliveira
Chalfoun, Sara Maria
Mota, Renata Vieira
Dias, Disney Ribeiro
Botelho, Deila Magna dos Santos
Palavras-chave: Fungos filamentosos - Biodiversidade
Ocratoxina A
Vitis vinifera L
Vitis labrusca
Fungi filamentous
Fungi filamentous - Biodiversity
Data do documento: 2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: SILVA, D. M. da. Fungos filamentosos e micotoxinas em uvas, sucos, mostos e vinhos das regiões Sudeste e Nordeste do Brasil. 2013. 184 p. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
Descrição: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, área de concentração em Microbiologia Agrícola, para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/758
Aparece nas coleções:Microbiologia Agrícola - Doutorado (Teses)



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