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dc.creatorResende, Ana Angélica-
dc.date.accessioned2024-09-04T17:16:06Z-
dc.date.available2024-09-04T17:16:06Z-
dc.date.issued2024-09-04-
dc.date.submitted2024-05-29-
dc.identifier.citationRESENDE, A. A. Sensores nanométricos à base de ácido 10,12-pentacosadiinóico (PCDA) e ß-ciclodextrina para detecção de ivermectina. 2024. 119 p. Tese (Doutorado em Engenharia de Biomateriais) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2024.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/59327-
dc.descriptionArquivo retido, a pedido do(a) autor(a), até agosto de 2025.-
dc.description.abstractBrazil achieved a record cattle herd production of 234.4 million animals in 2022, representing an increase of 4.3% compared to the previous year, according to data from IBGE (Brazilian Institute of Geography and Statistics). As a consequence, the demand for treatment and use of medicines to ensure the survival and reproduction of cattle has also increased. Broad-spectrum antiparasitics, mainly from the macrocyclic lactone family, have been widely used for these purposes. Residues of these medicines can remain in the animal organism for a certain period and consequently be present in tissues and milk, which can lead to the inhibition of dairy cultures important for the industry and various problems related to public health. As a result, the demand for food safety and ways to detect compounds and/or residues of these medicines in products of animal origin, such as milk, has grown considerably. The techniques currently used require time and have a high cost of implementation, often making routine analysis unfeasible. To improve the efficiency of this process, polydiacetylenes (PDAs) emerge as potential candidates for colorimetric sensors, as they have unique structural and optical characteristics, which allow color changes based on external stimuli. In the first stage of this research, systems containing PDA/ß-cyclodextrin in three concentrations (1, 2 and 3 mM) were studied for potential use as sensors and preliminary results found that in a 1:2 ratio, the complex maintained its blue color , without major changes and became promising for application. In the second stage of the research, the interaction and colorimetric response between this system and ivermectin (IVR) and morphology were studied, noting that there was a chromatic change in the systems after interaction and that after this contact with IVR there was aggregation of the vesicles due to to the possible breakage or fusion of nanostructures. In the third part of this study, molecular interactions were investigated using nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy and it was proven that the system was responsive to IVR. However, investing in more economical alternatives would allow for large-scale testing, benefiting not only consumers, but also the global economy. And although there is still much to be done, it is believed that this study can significantly contribute to advances in research related to the use of systems composed of PDA vesicles/receptors, for the detection of numerous molecules.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectVesículas de polidiacetilenopt_BR
dc.subjectSensor colorimétricopt_BR
dc.subjectRessonância magnética nuclearpt_BR
dc.subjectß-ciclodextrinapt_BR
dc.subjectMudança cromáticapt_BR
dc.subjectPolydiacetylene vesiclespt_BR
dc.subjectColorimetric sensorpt_BR
dc.subjectNuclear magnetic resonancept_BR
dc.subjectß- cyclodextrinpt_BR
dc.subjectChromatic changept_BR
dc.titleSensores nanométricos à base de ácido 10,12-pentacosadiinóico (PCDA) e ß-ciclodextrina para detecção de ivermectinapt_BR
dc.title.alternativeNanometric sensors based on 10,12-pentacosadiinoic acid (PCDA) and ß-cyclodextrin for ivermectin detectionpt_BR
dc.typetesept_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Biomateriaispt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Marconcini, José Manoel-
dc.contributor.advisor-co1Santos, Igor José Boggione-
dc.contributor.referee1Marconcini, José Manoel-
dc.contributor.referee2Tonoli, Gustavo Henrique Denzin-
dc.contributor.referee3Carvalho, Elisângela Elena Nunes-
dc.contributor.referee4Forner, Alessandra Álves Correa-
dc.contributor.referee5Mattoso, Luiz Henrique Capparelli-
dc.description.resumoO Brasil alcançou um recorde de produção de rebanho bovino de 234,4 milhões de animais em 2022, representando um aumento de 4,3% em relação ao ano anterior, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Como consequência, a demanda por tratamento e uso de medicamentos para garantir a sobrevivência e a reprodução de bovinos também aumentou. Antiparasitários de amplo espectro, principalmente da família das lactonas macrocíclicas, tem sido bastante utilizados para estes fins. Os resíduos desses medicamentos podem permanecer por determinado período no organismo animal e por consequência estar presentes nos tecidos e no leite, podendo levar à inibição de culturas lácteas importantes para a indústria e diversos problemas relacionados à saúde pública. Como resultado, a demanda por segurança dos alimentos e por formas de detectar compostos e/ou resíduos destes medicamentos nos produtos de origem animal, como o leite, tem crescido consideravelmente. As técnicas utilizadas na atualidade demandam tempo e possuem alto custo de implementação, inviabilizando muitas vezes a análise rotineira. Para melhorar a eficiência deste processo, os polidiacetilenos (PDAs) surgem como potenciais candidatos a sensores colorimétricos, pois possuem características estruturais e ópticas únicas, que permitem a mudança de coloração a partir de estímulos externos. Na primeira etapa dessa pesquisa, sistemas contendo PDA/ß- ciclodextrina em três concentrações (1; 2 e 3 mM) foram estudados para potencial uso como sensores e os resultados preliminares constataram que na proporção de 1:2, o complexo manteve a coloração azul, sem grandes mudanças e se tornou promissor para aplicação. Na segunda etapa da pesquisa foi estudada a interação e a resposta colorimétrica entre este sistema e a ivermectina (IVR) e a morfologia, constatando-se que houve mudança cromática nos sistemas após interação e que após este contato com a IVR houve agregação das vesículas devido à possível quebra ou fusão das nanoestruturas. Na terceira parte deste estudo as interações moleculares foram investigadas através de espectroscopia de ressonância magnética nuclear (NMR) e foi comprovado que o sistema foi responsivo à IVR. Contudo, investir em alternativas mais econômicas permitiria testagens em larga escala, beneficiando não somente os consumidores, mas também a economia global. E apesar de ainda haver muito a ser feito, acredita-se que este estudo possa contribuir significativamente para os avanços nas pesquisas relacionadas ao uso de sistemas compostos por vesículas de PDA/receptores, para deteção de inúmeras moléculas.pt_BR
dc.publisher.departmentEscola de Ciências Agrárias – ESALpt_BR
dc.subject.cnpqToxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentospt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/5942308368713207pt_BR
Aparece nas coleções:Engenharia de Biomateriais – Doutorado (Teses)

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