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dc.creatorSiqueira, Marco Túlio Santos-
dc.date.accessioned2024-08-27T12:58:45Z-
dc.date.available2024-08-27-
dc.date.available2024-08-27T12:58:45Z-
dc.date.issued2024-08-27-
dc.date.submitted2024-02-27-
dc.identifier.citationSIQUEIRA, Marco Túlio Santos. Suplementação de gordura de palma e lisolecitina inertes na dieta de cordeiras. 2024. 88p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2024.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/59279-
dc.description.abstractThe objective was to evaluate the biochemical profile and performance of ropes fed with inert palm oil fat associated with lysolecithin, as well as the digestibility of the diets. For experiment 1, 28 crossbred lambs with 43.77 ± 5.45 kg of body weight (BW) and 8 ± 1 months of age were used, allocated in four collective pens for 41 days and subjected to a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement. The factors and levels considered were: 1) type of fat (TF; pure and with lysolecithin) and; 2) amount of fat (AF; 100 vs 150g), thus totaling four treatments. For experiment 2, 24 contemporary lambs of the same breed standard were used, weighing 37.33 ± 8.05 kg BW and 8 ± 1 months old, allocated in metabolism cages for 20 days, according to the experimental design described for experiment 1. The animals were fed corn silage and concentrates plus supplementation at 08:00 and 16:00. The analysis of variance of fixed effects and their levels (TF and AF) was carried out using SAS version 9.4 and initially the data were subjected to the normality and homogeneity test of variances at 5% probability. Significance was determined by the F and Tukey tests, when P≤0.05. Blood metabolites and body performance were assessed as repeated measurements over time, while the glycemic curve was statistically proven as a function of the time of assessment via linear regression. Body condition score (BCS) and fecal score (FE) data were analyzed using the Kruskall and Wallis test. There was an interaction between the factors (TF x AF) for the amount of feces in natural matter (FNM) and triglycerides (TRIG; P<0.05). The inclusion of lysolecithin affected FE when compared to pure fat (P=0.04). The addition of lysoleticin increased the BCS, as well as the levels of cholesterol (CHOL), TRIG and high-density lipoproteins (HDL) and very low-density lipoproteins (VLDL) when compared to pure fat (P<0.02). AF prevented the amount of FNM in relation to 100 g of fat (P=0.04). BW and barrel circumference (BC) increased linearly in relation to the day of evaluation (P<0.01). Average daily gain (ADG), weight gain (WG) and BCS had a quadratic effect for the day of evaluation. The variables creatinine (CREA), total proteins (TP) and urea and the ratios of total cholesterol and HDL (TC/HDL) and LDL/HDL showed a quadratic effect for the day of assessment. On the other hand, albumin (ALB) showed a positive linear effect (P<0.01) throughout the evaluation day. TRIG, CHOL, HDL, VLDL and low-density lipoprotein (LDL) increased (P<0.01) while fructosamine (FRUCT) decreased linearly in relation to the day of evaluation. Alkaline phosphatase (ALP) and aspartate amino transferase (AST) increased, while gamma glutamyltransferase (GGT) decreased linearly in relation to the day of evaluation (P<0.01). The supplements did not cause beneficial effects in the animals under the experimental conditions tested. The inclusion of lysolecithin associated with palm fat increased the serum concentration of blood metabolites, resulting in levels above the recommended level, without adverse effects on the animals.pt_BR
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais (FAPEMIG)pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.rightsAttribution 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.subjectProdução e nutrição de ruminantespt_BR
dc.subjectLipídeospt_BR
dc.subjectOvinoculturapt_BR
dc.subjectMetabólitospt_BR
dc.subjectDigestibilidadept_BR
dc.subjectLisolecitinapt_BR
dc.subjectGordura de palmapt_BR
dc.subjectSuplementação alimentarpt_BR
dc.subjectProduction and nutrition of ruminantspt_BR
dc.subjectLipidspt_BR
dc.subjectSheep farmingpt_BR
dc.subjectMetabolitespt_BR
dc.subjectDigestibilitypt_BR
dc.subjectLysolecithinpt_BR
dc.subjectPalm Fatpt_BR
dc.subjectDietary supplementationpt_BR
dc.titleSuplementação de gordura de palma e lisolecitina inertes na dieta de cordeiraspt_BR
dc.title.alternativeSupplementation of inert palm fat and lysolecitin in lamb dietspt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Zootecniapt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Camargo, Marina de Arruda-
dc.contributor.advisor-co1Macedo Júnior, Gilberto de Lima-
dc.contributor.referee1Batista, Erick Darlisson-
dc.contributor.referee2Raineri, Camila-
dc.description.resumoObjetivou-se avaliar o perfil bioquímico e desempenho de cordeiras alimentadas com gordura inerte de óleo de palma associada à lisolecitina, bem como a digestibilidade das dietas. Para o experimento 1 foram utilizadas 28 cordeiras mestiças com 43,77 ± 5,45 kg de peso corporal (PC) e 8 ± 1 meses de idade, alocadas em quatro baias coletivas por 41 dias e submetidas a um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x2. Os fatores e níveis considerados foram: 1) tipo de gordura (TG; pura e com lisolecitina) e; 2) quantidade de gordura (QG; 100 vs 150g), totalizando assim quatro tratamentos. Para o experimento 2, foram utilizadas 24 cordeiras contemporâneas de mesmo padrão racial com 37,33 ± 8,05 kg PC e 8 ± 1 meses de idade, alocadas em gaiolas de metabolismo durante 20 dias, conforme delineamento experimental descrito para o experimento 1. Os animais foram alimentados com silagem de milho e concentrado mais suplementação às 08h00 e 16h00. A análise de variância dos efeitos fixos e seus níveis (TG e QG) foi realizada pela versão 9.4 SAS e inicialmente os dadosforam submetidos ao teste de normalidade e homogeneidade das variâncias a 5% de probabilidade. A significância foi determinada pelos testes F e Tukey, quando P≤0,05. Os metabólitos sanguíneos e desempenho corporal foram avaliados como medidas repetidas ao longo do tempo, enquanto a curva glicêmica foi analisada estatisticamente em função da hora de avaliação via regressão linear. Os dados de escore de condição corporal (ECC) e escore fecal (EF) foram analisados pelo teste de Kruskall e Wallis. Houve interação entre os fatores (TG x QG) para quantidade de fezes na matéria natural (FMN) e triglicerídeos (TRIG; P<0,05). A inclusão de lisolecitina afetou o EF quando comparada à gordura pura (P=0,04). A adição de lisoleticina aumentou o ECC, bem como os níveis de colesterol (COL), TRIG e lipoproteínas de alta (HDL) e de muito baixa densidade (VLDL) quando comparada à gordura pura (P=0,04). A adição de lisoleticina aumentou o ECC, bem como os níveis de colesterol (COL), TRIG e lipoproteínas de alta (HDL) e de muito baixa densidade (VLDL) quando comparada à gordura pura (P<0,02). A QG reduziu a quantidade de FMN em relação a 100 g degordura (P=0,04). PC e circunferência de barril (CB) aumentaram linearmente em relação ao dia da avaliação (P<0,01). Ganho médio diário (GMD), ganho de peso (GP) e ECC apresentaram efeito quadrático para o dia de avaliação. As variáveis creatinina (CREA), proteínas totais (PT) e ureia e as relações colesterol total e HDL (CT/HDL) e LDL/HDL apresentaram efeito quadrático para o dia da avaliação. Em contrapartida, a albumina (ALB) apresentou efeito linear positivo (P<0,01) ao longo do dia de avaliação. TRIG, COL, HDL, VLDL e lipoproteína de baixa densidade (LDL) aumentaram (P<0,01) enquanto a frutosamina(FRUT) diminuiu linearmente em relação ao dia da avaliação. Fosfatase alcalina (ALP) e aspartato amino transferase (AST) aumentaram, enquanto a gama glutamiltransferase (GGT) diminuiu linearmente em relação ao dia da avaliação (P<0,01). As suplementações não causaram efeitos benéficos nos animais dentro das condições experimentais testadas. A inclusão da lisolecitina associada à gordura de palma aumentou a concentração sérica de metabólitos sanguíneos resultando em níveis acima do recomendado, sem efeitos adversos aos animais.pt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Zootecniapt_BR
dc.subject.cnpqCiências Agráriaspt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2171869569188113pt_BR
Aparece nas coleções:Zootecnia - Mestrado (Dissertações)



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