Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/5846
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.creatorBeerli,Eduardo Lopes-
dc.creatorBeerli,Karla Michalsky Carvalho-
dc.creatorLogato,Priscila Vieira Rosa-
dc.date2004-02-01-
dc.date.accessioned2015-04-30T13:33:00Z-
dc.date.available2015-04-30T13:33:00Z-
dc.date.issued2015-04-30-
dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000100026-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/5846-
dc.descriptionO destino dos resíduos da piscicultura sempre foi um problema para os produtores. Além de serem poluentes, são desperdiçados produtos de alto valor nutritivo. Realizou-se este trabalho com o objetivo de viabilizar ao pequeno e médio produtor um processo de reaproveitamento dos resíduos da piscicultura, a partir de uma silagem ácida. A silagem com ácido muriático foi elaborada em 16 silos, sendo 4 tratamentos e 4 repetições com 2.000 g de resíduo moído/silo e, respectivamente, 150, 200, 300 e 350 ml ácido/tratamento, durante 3 semanas; o pH foi monitorado diariamente. Foram realizadas análises de Contagem Total de Microrganismos e Coliformes Totais após 1 e 3 semanas e análise de coliformes a 45ºC após 3 semanas. Com essas análises determinaram-se baixa contagem bacteriana e ausência de Coliformes a 45ºC, tornando o produto adequado ao consumo animal.-
dc.formattext/html-
dc.languagept-
dc.publisherEditora da Universidade Federal de Lavras-
dc.sourceCiência e Agrotecnologia v.28 n.1 2004-
dc.subjectAlimentação-
dc.subjectAlimento alternativo-
dc.subjectMonogástricos-
dc.subjectNutrição-
dc.subjectPeixe-
dc.subjectVísceras-
dc.titleSilagem ácida de resíduos de truta (Oncorhynchus mykiss), com a utilização de ácido muriático-
dc.typejournal article-
Aparece nas coleções:Ciência e Agrotecnologia

Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.