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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/58019
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator | Andrade, Karoliny Coelho | - |
dc.creator | Marinho, Júlia Fernanda Urbano | - |
dc.creator | Rodrigues, Jéssica Ferreira | - |
dc.date.accessioned | 2023-06-30T19:56:14Z | - |
dc.date.available | 2023-06-30T19:56:14Z | - |
dc.date.issued | 2023 | - |
dc.identifier.citation | ANDRADE, Karoliny Coelho; MARINHO, Júlia Fernanda Urbano; RODRIGUES, Jéssica Ferreira. Boas práticas na manipulação de alimentos e serviços de alimentação. Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2023. (Produto Técnico). | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/58019 | - |
dc.description | Produto Técnico | - |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | pt_BR |
dc.rights | acesso aberto | pt_BR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | * |
dc.subject | Alimentos - Manuseio | pt_BR |
dc.subject | Alimentos - Serviço de alimentação | pt_BR |
dc.subject | Higiene pessoal | pt_BR |
dc.subject | Alimentos - Armazenamento | pt_BR |
dc.subject | Higiene dos alimentos | pt_BR |
dc.title | Boas práticas na manipulação de alimentos e serviços de alimentação | pt_BR |
dc.type | Brochuras/Panfletos | pt_BR |
dc.description.resumo | Essa cartilha foi produzida para auxiliar de forma clara e objetiva os manipuladores de alimentos em serviços de alimentação a seguir as Boas Práticas na manipulação de alimentos para evitar contaminações e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. | pt_BR |
Appears in Collections: | DCA - Livros e capítulos de livros DNU - Livros e capítulos de livros |
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CARTILHA_Boas Práticas na manipulação de alimentos.pdf | 2,24 MB | Adobe PDF | View/Open |
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