1. RI UFLA
  2. Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas - FCSA
  3. Departamento de Administração e Economia - DAE
  4. DAE - Artigos publicados em periódicos
Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/55187
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.creatorCócaro, Henri-
dc.creatorDias, Priscila de Souza-
dc.creatorTeodolino, Francele Contarini-
dc.creatorAssis, Thiago Rodrigo de Paula-
dc.date.accessioned2022-09-23T19:47:54Z-
dc.date.available2022-09-23T19:47:54Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationCÓCARO, H. et al. A condição de (in)segurança alimentar de estudantes atendidos pelo PNAE do município de Rio Pomba/MG. Oikos: Família e Sociedade em Debate, Viçosa, MG, v. 33, n. 1, p. p.1-27, 2022. DOI: 10.31423/oikos.v33i1.12454.pt_BR
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.31423/oikos.v33i1.12454pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/55187-
dc.description.abstractThe objective of this study was to assess the condition of (In) Food and Nutritional Security of students enrolled in elementary and high school in the municipality of Rio Pomba / MG whose schools accessed the National School Feeding Program in 2019. Two data were used to collect data questionnaires, one referring to the Brazilian Food Insecurity Scale and the other that addressed 21 variables distributed in four constructs referring to social, economic aspects, access to public programs and policies, and also aspects of school feeding. Through descriptive statistical analysis and crossing of tables, the associations between the condition of (in) food security and each of the constructs were understood, concluding that the majority of families, despite being concerned about the possibility of missing food in the near future, they had no problem with their access and, therefore, they were in a food guarantee situation, with the PNAE fulfilling a fundamental role for this condition.pt_BR
dc.languageen_USpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Viçosapt_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceOikos: Família e Sociedade em Debatept_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.subjectEnsino fundamental e médiopt_BR
dc.subjectPolíticas públicaspt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.subjectSchool mealspt_BR
dc.subjectElementary and high schoolpt_BR
dc.subjectPublic policypt_BR
dc.subjectFood safetypt_BR
dc.titleA condição de (in)segurança alimentar de estudantes atendidos pelo PNAE do município de Rio Pomba/MGpt_BR
dc.title.alternativeThe condition of (in) food security of students served by the PNAE of the municipality of Rio Pomba/MGpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.description.resumoO objetivo deste trabalho foi avaliar a condição de (In)Segurança Alimentar e Nutricional de estudantes matriculados no ensino fundamental e médio do município de Rio Pomba/MG cujas escolas acessaram o Programa Nacional de Alimentação Escolar em 2019. Para coleta de dados foram utilizados dois questionários, um referente a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar e o outro que abordou 21 variáveis distribuídas em quatro constructos referente a aspectos sociais, econômicos, de acesso a programas e políticas públicas, e também aspectos da alimentação escolar. Por meio de análise estatística descritiva e cruzamento de tabelas, compreendeu-se as associações entre a condição de (in)segurança alimentar e cada um dos constructos concluindo-se que a maioria das famílias, apesar de terem preocupação com a possibilidade de vir a faltar alimentos no futuro próximo, não tinham problema para seu acesso e, portanto, encontrava-se em situação de garantia alimentar tendo o PNAE cumprido papel fundamental para essa condição.pt_BR
Appears in Collections:DAE - Artigos publicados em periódicos

Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.