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  4. PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso)
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorCruz, Bruna Mello-
dc.date.accessioned2022-04-25T18:17:37Z-
dc.date.available2022-04-25T18:17:37Z-
dc.date.issued2022-04-
dc.date.submitted2022-04-
dc.identifier.citationCRUZ, Bruna Mello. Perfil de buscas na internet por óleo de abacate em diferentes países. 2022. 42p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022.-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/49788-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectÓleo de Abacatept_BR
dc.subjectAbacatept_BR
dc.titlePerfil de buscas na internet por óleo de abacate em diferentes paísespt_BR
dc.title.alternativeProfile searches on the internet for avocado oil in different countries-
dc.typeTCCpt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Nunes, Cleiton Antônio-
dc.contributor.referee1Pinheiro, Ana Carla Marques-
dc.contributor.referee2Anconi, Amanda Carolina Souza Andrada-
dc.description.resumoO óleo de abacate é um alimento que vem ganhando mercado e atenção em todo o mundo devido às suas propriedades nutricionais benéficas àqueles que o consomem e devido à recente busca da população por uma alimentação mais saudável. O óleo é amplamente utilizado na indústria farmacêutica e de cosméticos, por ser um ótimo hidratante e antioxidante, e no mundo culinário é um possível substituinte do azeite de oliva, além de possuir seus diversos benefícios. Porém, a população ainda parece desconhecer muitas das suas funcionalidades e utilizações. Posto isso, esse trabalho busca entender o que a população conhece e vem pesquisando, nos últimos dez anos, sobre o termo “óleo de abacate” no Brasil, México, Estados Unidos e mundo. A pesquisa foi realizada por meio da ferramenta Google Trends e utilizando os próprios resultados de pesquisa do Google. Buscou-se entender, a partir do termo em questão, em qual momento está o desenvolvimento de mercado do produto, o quanto a população o conhece, o que sabem sobre e para qual finalidade o utilizam. Ao fim do trabalho, concluiu-se que o conhecimento da população sobre o óleo ainda está em etapa de crescimento, além do despertar dos próprios produtores de abacate para a produção do óleo, o que traz a eles maior rentabilidade e aproveitamento dos frutospt_BR
dc.publisher.departmentDCA/ESALpt_BR
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