Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/48330
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.creator | Vicente, Nelma Ferreira de Paula | - |
dc.creator | Marafeli, Érica Alves Marques | - |
dc.creator | Oliveira, Júlia Assunção de Castro | - |
dc.creator | Tomita, José Luiz Choiti | - |
dc.creator | Piccoli, Roberta Hilsdorf | - |
dc.date.accessioned | 2021-10-06T17:19:10Z | - |
dc.date.available | 2021-10-06T17:19:10Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.citation | VICENTE, N. F. de P. et al. Uma revisão bibliográfica sobre bokashi dos últimos 20 anos. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, v. 9, n. 10, e279108339, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i10.8339. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/48330 | - |
dc.description.abstract | An organic fertilizer that is increasingly gaining ground in agriculture is bokashi. Bokashi is the result of a composting method based on the addition of a liquid solution of effective microorganisms, which are anaerobic bacteria and lactic acid yeasts. A technique from Japan that was adapted to Brazil in the late 1980s by Japanese immigrants. In Brazil, it is known as "Fermento da Vida", for bringing life to the soil, increasing the number and diversity of microorganisms that live in it. It is noted that the scientific knowledge about bokashi has not been explored much, besides, there is no bibliographical research on this organic fertilizer. In this context, the objective of this research was to systematize the studies carried out on bokashi in the areas of agriculture and biological sciences, environmental science, biochemistry, genetics and molecular biology, immunology and microbiology, chemical engineering, energy, multidisciplinary, chemistry, social and veterinary sciences. The present work was carried out using the research instrument Periódico Capes, through the Scopus and Web Of Science (WOS) databases. For both bases, the following keywords were used: bokashi; to download the searched documents, the EndNote X7 Software was used. The survey was conducted on July 1, 2019. Through this review survey, it can be concluded that more than 50% of the articles published on bokashi in the last 20 years of research are focused on the area of agriculture and biological sciences and sciences environmental, demonstrating that other areas such as veterinary, social sciences, chemistry, multidisciplinary, energy, chemical engineering, immunology and microbiology, biochemistry, genetics and molecular biology, are scarce in research related to fertilizer. | pt_BR |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | CDRR Editors | pt_BR |
dc.rights | Attribution 4.0 International | * |
dc.rights | acesso aberto | pt_BR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | * |
dc.source | Research, Society and Development | pt_BR |
dc.subject | Organic fertilizers | pt_BR |
dc.subject | Effective microorganisms | pt_BR |
dc.subject | Fermented fertilizers | pt_BR |
dc.subject | Bokashi | pt_BR |
dc.subject | Fertilizantes orgânicos | pt_BR |
dc.subject | Microrganismos efetivos | pt_BR |
dc.subject | Adubo fermentado | pt_BR |
dc.title | Uma revisão bibliográfica sobre bokashi dos últimos 20 anos | pt_BR |
dc.title.alternative | A bibliographic review on bokashi from the last 20 years | pt_BR |
dc.title.alternative | Una revisión bibliográfica sobre bokashi de los últimos 20 años | pt_BR |
dc.type | Artigo | pt_BR |
dc.description.resumo | Um fertilizanteorgânico que cada vez mais tem ganhadoespaço na agricultura é o bokashi. O bokashi éresultante de um método de compostagem baseado na adição de solução líquida de microrganismos efetivos, que são bactérias anaeróbicas e fermentos do ácido láctico. Uma técnica do Japão que foi adaptada para o Brasil no final da década de 80 por imigrantes japoneses. No Brasil, ele é conhecido como “Fermento da Vida”, por trazervida ao solo, aumentando o número e a diversidade dos microrganismos que vivem no mesmo. Nota-se que o conhecimento científico sobre o bokashi ainda não foi muito explorado,além disso, não se encontrana literatura uma pesquisa bibliográfica sobre este adubo orgânico. Neste contexto, objetivou-se nesta pesquisa, sistematizar os estudos realizados sobre bokashinas áreas de agricultura e ciências biológicas, ciência ambiental, bioquímica, genética e biologia molecular, imunologia e microbiologia, engenharia química, energia, multidisciplinar, química, ciências sociais e veterinária. O presente trabalho foi realizado por meio do instrumento de pesquisa Periódico Capes, através das bases Scopus e Web Of Science (WOS). Para ambas as bases foram utilizadas as seguintes palavras chaves: bokashi; para baixar os documentos pesquisados foi utilizado o Software EndNote X7. A pesquisa foi realizada no dia 01 de julho de 2019. Por meio desta pesquisa de revisão pode-se concluir que mais de 50% dos artigos publicados sobre bokashi nos últimos 20 anos de pesquisas são voltados para a área de agricultura e ciências biológicas e ciências ambientais, demonstrando que outras áreas como veterinária, ciências sociais, química, multidisciplinar, energia, engenharia química, imunologia e microbiologia, bioquímica, genética e biologia molecular, são escassas em pesquisas relacionadas ao adubo. | pt_BR |
Appears in Collections: | DCA - Artigos publicados em periódicos |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
ARTIGO_Uma revisão bibliográfica sobre bokashi dos últimos 20 anos.pdf | 410,93 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License