1. RI UFLA
  2. Escola de Ciências Agrárias de Lavras - ESAL
  3. Departamento de Ciência dos Alimentos - DCA
  4. DCA - Artigos publicados em periódicos
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorNunes, C. A.-
dc.creatorGuerreiro, M. C.-
dc.date.accessioned2014-12-03T11:45:10Z-
dc.date.available2014-12-03T11:45:10Z-
dc.date.issued2012-07-27-
dc.identifier.citationNUNES, C. A.; GUERREIRO, M. C. Oxidação de glicerol sobre nanopartículas de ouro suportadas em carvão ativado: monitoramento quimiométrico da reação por ESI-MS e MIR. Química Nova, São Paulo, v. 36, n.1, p. 74-78, out./nov. 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4726-
dc.description.abstractA study on the monitoring of glycerol oxidation catalyzed by gold nanoparticles supported on activated carbon under mild conditions by chemometric methods is presented. The reaction was monitored by mass spectrometry-electrospray ionization (ESI-MS) and comparatively by mid infrared spectroscopy (MIR). Concentration profiles of reagent and products were determined by chemometric tools such as Principal Component Analysis (PCA), Evolving Factor Analysis (EFA) and Multivariate Curve Resolution (MCR). The gold nanoparticle catalyst was relatively active in glycerol oxidation, favoring formation of high added value products. It was found that the reaction stabilization was reached at four hours, with approximately 70% glycerol conversion and high selectivity for glycerate.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherSociedade Brasileira de Químicapt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.sourceQuímica Novapt_BR
dc.subjectGlycerolpt_BR
dc.subjectGoldpt_BR
dc.subjectChemometricspt_BR
dc.titleOxidação de glicerol sobre nanopartículas de ouro suportadas em carvão ativado: monitoramento quimiométrico da reação por ESI-MS e MIRpt_BR
dc.title.alternativeGlycerol oxidation over gold nanoparticles supported on activated carbon: chemometric monitoring of the reaction by ESI-MS and MIRpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
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