1. RI UFLA
  2. Escola de Ciências Agrárias de Lavras - ESAL
  3. Departamento de Ciência dos Alimentos - DCA
  4. DCA - Artigos publicados em periódicos
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorNogueira, Amanda de Cássia-
dc.creatorPeres, Alexandre de Paula-
dc.date.accessioned2014-10-08T21:33:05Z-
dc.date.available2014-10-08T21:33:05Z-
dc.date.issued2010-06-14-
dc.identifier.citationNOGUEIRA, A.C.; PERES, A. P. Comparação entre duas Matrizes FMEA aplicadas em Laticínios de Lavras-MG. Engenharia Ambiental: Pesquisa e tecnologia, Espírito Santo do Pinhal, v. 7, n. 2, p. 178-189, abr./jun. 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4379-
dc.description.abstractThe FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) is a methodology that has been used in environmental risk assessment during the production process. Although the environmental certification means strengthening corporate image and ensuring their stay in the market, it is still very costly, particularly for small and medium businesses. Given this, the FMEA can be a benchmark for companies to start to diagnose the environmental risk caused by them. This methodology was used to diagnose differences in environmental concern and environmental controls exercised in two dairy plants from Lavras. By applying this method, one can observe different applications on the tables found in business: diagnosis and confirmation of the risks of controls taken.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherCentro Regional Universitario de Espirito Santo Pinhalpt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.sourceEngenharia Ambientalpt_BR
dc.subjectGestão ambientalpt_BR
dc.subjectEstudos de casopt_BR
dc.subjectEnvironmental managementpt_BR
dc.subjectCase studiespt_BR
dc.titleComparação entre duas Matrizes FMEA aplicadas em Laticínios de Lavras-MGpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.description.resumoO FMEA (do inglês – Failure Mode and Effect Analysis) é uma metodologia que vem sendo empregada na avaliação do risco ambiental durante o processo produtivo. Embora a certificação ambiental signifique fortalecimento da imagem da empresa e garantia de sua permanência no mercado, ela é ainda muito onerosa, principalmente para as empresas de pequeno e médio porte. Diante disso, o FMEA pode ser uma referência para as empresas começarem a diagnosticar o risco ambiental causados pelos mesmos. Esta metodologia foi empregada para diagnosticar diferenças quanto à preocupação ambiental e aos controles ambientais exercidos em dois laticínios de Lavras. Por meio da aplicação deste método, podem-se observar distintas aplicações diante dos quadros encontrados nas empresas: diagnóstico dos riscos e confirmação dos controles tomados.pt_BR
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