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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3330
Título: | Caracterização química e influência da bebida do café na síndrome metabólica e estresse oxidativo em ratos Zucker diabéticos |
Título(s) alternativo(s): | Chemical characterization and influence of the coffee drink on metabolic syndrome and oxidative stress in diabetic Zucker rats |
Autores: | Sousa, Raimundo Vicente de Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Malta, Marcelo Ribeiro Porto, Laura Cristina Jardim Pereira, Michel Cardoso de Angelis |
Palavras-chave: | Café Antioxidantes Diabetes Síndrome metabólica Antioxidant Metabolic syndrome |
Data do documento: | 29-Ago-2014 |
Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citação: | ABRAHÃO, S. A. Caracterização química e influência da bebida do café na síndrome metabólica e estresse oxidativo em ratos Zucker diabéticos. 2010. 176 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2010. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3330 |
Aparece nas coleções: | Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses) |
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