Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2252
Título: | Estudo do efeito do peso de abate na qualidade da carne de cordeiros da raça Merino Australiano e Ile de France x Merino. |
Título(s) alternativo(s): | Study of slaughter weight effect in meat quality of Australian Merino breed and Ile de france x Merino lambs. |
Autores: | Pérez, Juan Ramón Olalquiaga Bressan, Maria Cristina Paiva, Paulo César de Aguiar Teixeira, Júlio César |
Palavras-chave: | Ovino Cordeiro Carne Qualidade Peso ao abate Sheep Meat Quality Slaughter weight |
Data do documento: | 6-Ago-2014 |
Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citação: | MATURANO, A. M. P. Estudo do efeito do peso de abate na qualidade da carne de cordeiros da raça Merino Australiano e Ile de France x Merino. 2003. 94 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2252 |
Aparece nas coleções: | Zootecnia - Mestrado (Dissertações) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
DISSERTAÇÃO_Estudo do efeito do peso de abate na qualidade da carne de cordeiros da raça Merino Australiano e Ile de France x Merino.pdf | 282,4 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.