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Título: Desenvolvimento de metodologias para identificação de proteínas e metabólitos durante o desenvolvimento de frutos de café (Coffea arabica L.)
Autores: Prates, Maura Vianna
Andrade, Alan Carvalho
Silva, Vânia Aparecida
Paiva, Luciano Vilela
Palavras-chave: Arbutina
Coffea arabica
Composição bioquímica
Cromatografia líquida
Espectrometria de massa
Proteômica
Arbutin
Coffea arabica L.
Biochemical composition
Liquid chromatography
Mass spectrometry
Proteomics
Tecnologia de produtos de origem vegetal
Data do documento: 31-Jul-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: HEIMBECK, I. G. R. Desenvolvimento de metodologias para a identificação de proteínas e metabólitos durante o desenvolvimento de frutos de café (Coffea arabica L.). 2011. 110 p. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Vegetal) - Universidade Federal de Lavras, 2014.
Descrição: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Vegetal, área de concentração em Biotecnologia Vegetal, para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1913
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