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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11588
Título: | Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café |
Título(s) alternativo(s): | Evaluation of different revolving time in a fixed bed-coffee drier |
Palavras-chave: | Processamento do café Energia Eficiência Secagem Coffee processing Energy Efficiency Drying |
Data do documento: | 12-Ago-2016 |
Editor: | Editora da Universidade Estadual de Maringá |
Citação: | GRECO, M.; CAMPOS, A. T.; KLOSOWSKI, E. S. Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café. Acta Scientiarum. Agronomy, Maringá, v. 32, n. 4, out./dez. 2010. |
Resumo: | This study aimed to evaluate the energetic efficiency in coffee drying (Coffee arabica L.) with different combinations of revolving time in a fixed-bed coffee dryer. The experiment was conducted in July 2004 in Jesuítas – Paraná state/Brazil. The dryer featured a mechanic system with rotating blades to revolve of the product at different intervals. The drying air temperature was 75ºC ± 5ºC. The ventilation and drying was kept constant during the tests. It was observed that the average energy efficiency was 12.3 MJ kg-1 and there was no significant difference between the treatments. For the adopted dryer model, the revolving system is recommended with three-hour intervals and continuous drying. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11588 |
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