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Título: Caracterização física, físico-química, química e armazenamento de amoras cultivadas em clima tropical de altitude
Autores: Abreu, Celeste Maria Patto de
Maro, Luana Aparecida Castilho
Silva, Polyanna Alves
Carvalho, Elisângela Elena Nunes
Pinto, Nísia Andrade Villela Dessimoni
Palavras-chave: Cloreto de cálcio
1-Metilciclopropeno
Compostos bioativos
Amora - Conservação
Calcium chloride
1-Methylcyclopropene
Bioactive compounds
Conservation blackberry
Data do documento: 25-Set-2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: GUEDES, M. N. S. Caracterização física, físico-química, química e armazenamento de amoras cultivadas em clima tropical de altitude. 2013. 127 p. Tese (Doutorado em Agroquímica) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013.
Descrição: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-graduação em Agroquímica, para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1158
Aparece nas coleções:Agroquímica - Doutorado (Teses)



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